Νέος Μαρμαράς,
63081, Σιθωνία – Χαλκιδική Ελλάδα

Τηλέφωνο 2310 253758
Τηλέφωνο MEH 23750 77437
Email wines@portocarras.com

 

© 2023  Domaine Porto Carras new era, All Rights Reserved

Blanc de Blancs Λευκός ξηρός 750ml

Από τον μεγαλύτερο αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας στην Ελλάδα.

Τύπος Οίνου
Λευκός οίνος, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Μαλαγουζιά

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Λαμπερό, ζωντανό χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα, σώμα πλούσιο με ισορροπημένη οξύτητα και φρεσκάδα.

Αμπελουργικά χαρακτηριστικά
Υψόμετρο αμπελώνα: 100 – 150 μ.
Έδαφος: αργιλοπηλώδες
Βιολογική καλλιέργεια

Παραγωγική διαδικασία
Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τη χρήση επιλεγμένων ζυμών σε θερμοκρασία 16-18o C. Στη συνέχεια ακολουθεί το χαρμάνιασμα και η ωρίμανση του κρασιού για τουλάχιστον 3 μήνες με περιοδική ανάδευση.

Συνδυασμοί με φαγητό
Φρέσκα θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, πουλερικά και τυριά

Σερβίρεται στους
8 – 10 °C

bioohellas1